జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్
అందరికి ప్రవేశం
ISSN: 2476-2059
ISSN: 2476-2059
Marina L. Mitterer-Daltoe
ఈ అభిప్రాయ కథనం JM లాటోరెస్ మరియు సహ రచయితల కథనంలో రుజువు చేసినట్లుగా, ఆహార భద్రతా సాధనంగా వర్డ్ అసోసియేషన్ టెక్నిక్ (WA) యొక్క ఉపయోగాన్ని హైలైట్ చేయడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఈ కాగ్నిటివ్ టెక్నిక్ యొక్క అప్లికేషన్ రెండు ఆసక్తికరమైన ఫలితాలను వెల్లడించింది: ఎ) ఆహార భద్రత విషయం అయినప్పుడు ఆహార ప్రాంతంలో నిపుణుల స్థిరమైన భాగస్వామ్యం మరియు మెరుగుదల యొక్క ప్రాముఖ్యత; మరియు బి) అధ్యయనం చేసిన ప్రతి సమూహం చేసిన ఉద్దీపనలతో తక్షణ అనుబంధాలు. శిక్షణా కోర్సుల తర్వాత ఆహార భద్రతకు సంబంధించిన విషయాలను సూచించే అవగాహనలలో మార్పులు లేదా మెరుగుదలలను ధృవీకరించడానికి సాంకేతికత యొక్క అనువర్తనం అనుమతించబడుతుంది, ఇది వారి సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించింది. ఇది మరోసారి ఆహార ప్రాంతంలోని నిపుణులతో విజ్ఞానం యొక్క ప్రచారం మరియు పున-ప్రచారం యొక్క ప్రాముఖ్యతను బలపరుస్తుంది, ఇది ఆచరణాత్మక పర్యవసానంగా ఆహార సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడాన్ని సూచిస్తుంది.