జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్
అందరికి ప్రవేశం

ఫుడ్ మైక్రోబయాలజీ అనేది ఆహారంలో నివసించే, సృష్టించే మరియు కలుషితం చేసే సూక్ష్మజీవుల అధ్యయనం. ఇది ఆహారం చెడిపోవడానికి కారణమయ్యే సూక్ష్మజీవుల గురించి కూడా అధ్యయనం చేస్తుంది. ప్రోబయోటిక్స్ అనేది ఫుడ్ సైన్స్ యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన అంశాలలో ఒకటి.

జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్ అనేది ఓపెన్ యాక్సెస్, పీర్-రివ్యూడ్ జర్నల్, ఇది ఆహార సంరక్షణ, ఆహారం చెడిపోవడం, ఆహార కాలుష్యం, ఆహార పరిశుభ్రత నిబంధనలు, ఆహార మత్తు, ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులు, ఆహారంలో ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులు, ఫుడ్ పాయిజనింగ్, ఫుడ్ అడిటివ్స్, ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇంటర్నేషనల్ స్టాండర్డ్స్ (ఫుడ్ రీసెర్చ్ యూరోప్, ఫుడ్ రీసెర్చ్ USA) ప్రయోగాత్మక ఆహార మైక్రోబయాలజీ, ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ క్వాలిటీ, ఫుడ్ హజార్డ్స్, సేఫ్ ఫుడ్ హ్యాండ్లింగ్ ప్రాక్టీసెస్, ఫుడ్ టెస్టింగ్ యొక్క మార్కెట్ విశ్లేషణ, ఫుడ్ మైక్రోబ్స్, ఫుడ్ కల్తీ, ఫుడ్ లేబులింగ్ , ఆహార అలెర్జీ కారకాలు.

ఈ సైంటిఫిక్ జర్నల్ పీర్ రివ్యూ ప్రాసెస్‌లో నాణ్యతను నిర్వహించడానికి ఎడిటోరియల్ ట్రాకింగ్ సిస్టమ్‌ని ఉపయోగిస్తోంది. రివ్యూ ప్రాసెసింగ్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ యొక్క ఎడిటోరియల్ బోర్డు సభ్యులచే నిర్వహించబడుతుంది: మైక్రోబయాలజీ, భద్రత & పరిశుభ్రత లేదా బయటి నిపుణులచే. ఏదైనా మాన్యుస్క్రిప్ట్‌ని ఆమోదించడానికి కనీసం ఇద్దరు స్వతంత్ర సమీక్షకుల ఆమోదం తర్వాత ఎడిటర్ ఆమోదం తప్పనిసరి. రచయితలు మాన్యుస్క్రిప్ట్‌లను సమర్పించవచ్చు మరియు సిస్టమ్ ద్వారా వారి పురోగతిని ట్రాక్ చేయవచ్చు. సమీక్షకులు మాన్యుస్క్రిప్ట్‌లను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవచ్చు మరియు వారి అభిప్రాయాలను ఎడిటర్‌కు సమర్పించవచ్చు. ఎడిటర్‌లు మొత్తం సమర్పణ/సమీక్ష/సవరింపు/ప్రచురణ ప్రక్రియను నిర్వహించగలరు. రచయితలు మాన్యుస్క్రిప్ట్‌లను ఇ-మెయిల్ అటాచ్‌మెంట్‌గా manuscripts@longdom.org

వద్ద సంపాదకీయ కార్యాలయానికి సమర్పించాల్సిందిగా అభ్యర్థించారు.