జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్
అందరికి ప్రవేశం
ISSN: 2476-2059
ISSN: 2476-2059
హసన్ ఎ ఫాడోల్*, ఫైజ్ ఎ ఎల్నీల్
జోహన్సన్‌తో వెయిటెడ్ ఎల్‌ఎస్ (ఈక్వేషన్ వెయిట్స్) పద్ధతి ద్వారా ఏకకాల సమీకరణ నమూనా (SEM)ని ఉపయోగించి, 1968-2019 కాలానికి చెందిన డేటాను కవర్ చేస్తూ, KSA (1968-2019)లో ఆహార భద్రతపై COVID-19 పాండమిక్ ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేపట్టింది. కో-ఇంటిగ్రేషన్ టెస్ట్, ఆహార అభద్రత స్థితిని ఏ వేరియబుల్స్ ప్రభావితం చేస్తాయో తెలుసుకోవడానికి KSA. పన్నుల కారణంగా ఆహార అభద్రతా స్థితి తక్కువ స్థాయికి పెరగడం స్థానిక ధర స్థాయిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుందని మరియు స్థానిక ధర స్థాయిల పెరుగుదల వినియోగదారు ధరలలో తగ్గుదలకు దారి తీస్తుందని మరియు గృహ వినియోగ వ్యయం తగ్గుతుందని అధ్యయనం కనుగొంది. తలసరి జాతీయాదాయంలో తగ్గుదల. అయినప్పటికీ, దేశీయ ఆహార ఉత్పత్తి స్థాయి తగ్గడానికి దారితీసే వినియోగదారుల ధరల క్షీణత కారణంగా ఆహార అభద్రత స్థితిని ఒక మోస్తరు స్థాయికి పెంచడం మరియు క్రమంగా స్థూల దేశీయోత్పత్తి తగ్గుదల, ద్రవ్యోల్బణ రేట్ల హెచ్చుతగ్గులు మరియు పెరుగుదల అధిక స్థాయి ప్రభుత్వ వ్యయం మరియు జనాభాకు ప్రత్యక్ష మరియు పరోక్ష సబ్సిడీలలో అధిక శాతం కారణంగా దిగుమతి చేసుకున్న ఆహారానికి డిమాండ్ ఏర్పడింది. రైతులను ప్రోత్సహించే మరియు ప్రోత్సహించే విధానాలను అనుసరించి ఆహార ఉత్పత్తిదారులకు మద్దతు ఇవ్వడంతో స్వల్పకాలంలో ఆహార అభద్రతా స్థితిని తగ్గించడానికి దిగుమతి చేసుకున్న ఆహారంపై భారాలు మరియు పన్నులను తగ్గించాలని అధ్యయనం సిఫార్సు చేసింది, విధాన రూపకర్తలు కాంట్రాక్టివ్ ఫిస్కల్ మరియు ద్రవ్య విధానాలను అవలంబించడంపై దృష్టి పెట్టాలి. ఉత్పత్తి మరియు ఉత్పాదకతను పెంచే మరియు దీర్ఘకాలంలో ఆహార అభద్రతా స్థితిని తగ్గించడానికి ఉత్పత్తి ఖర్చులను తగ్గించే స్వల్పకాలిక మరియు సమర్థవంతమైన ఆర్థిక విధానాలలో డిమాండ్ సమకాలీన వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించడంతో పాటు ఆహార ఉత్పత్తి పెరుగుదల మరియు తగ్గిన ఖర్చులకు దారితీసే నీరు మరియు నేల సమస్యను పరిష్కరించడం ద్వారా జనాభాను వ్యవసాయం మరియు ఆహార ఉత్పత్తిలో పెట్టుబడి పెట్టడానికి ప్రోత్సహించే విధానాల ప్రచారాన్ని కూడా అమలు చేయండి. మరియు ఆహార దిగుమతుల సమస్య యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను నివారించడం, ముఖ్యంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహార భద్రతపై నీడని కలిగించే COVID-19 మహమ్మారి వెలుగులో.