ఎంజైమ్ ఇంజనీరింగ్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

కొలంబియన్ మరియు వెనిజులాలో పోషకాహార లోపం ఐదు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలను ఆసుపత్రిలో చేర్చింది

గిల్మా ఒలయ వేగా

పరిచయం: ఆసుపత్రిలో చేరిన పిల్లలలో పోషకాహార లోపం ఆరోగ్య పునరుద్ధరణ, పెరుగుదల, ఉండే కాలం మరియు ఖర్చులపై ప్రతికూల ప్రభావాలతో గుర్తించబడదు. లక్ష్యం: కొలంబియన్ మరియు వెనిజులా ఆసుపత్రిలో చేరిన పిల్లల <5 ఏళ్లలోపు పోషకాహార స్థితిని గుర్తించడం. పద్ధతులు: కొలంబియాలోని కుకుటాలోని UEM ఆసుపత్రిలో అనుమతించబడిన సౌకర్యవంతమైన నమూనాతో క్రాస్-సెక్షనల్ వివరణాత్మక అధ్యయనం నిర్వహించబడింది. సామాజిక-జనాభా చరరాశులు ఒక ప్రశ్నాపత్రంలో నమోదు చేయబడ్డాయి, ఆంత్రోపోమెట్రిక్ కొలతలు (బరువు, పొడవు/ఎత్తు, తల చుట్టుకొలత మరియు మధ్య పై చేయి చుట్టుకొలత) ఉపయోగించి పోషక మూల్యాంకనం నిర్వహించబడింది. ఎడెమాను గుర్తించడానికి ఫుడ్ ఫ్రీక్వెన్సీ ప్రశ్నాపత్రం మరియు శారీరక పరీక్షను ఉపయోగించి ఆహార వినియోగం అంచనా వేయబడింది. విశ్లేషణ: డేటా సగటు (ప్రామాణిక విచలనాలు), నిష్పత్తులు మరియు చి స్క్వేర్ (ప్రాముఖ్యత p<0.05)గా ప్రదర్శించబడుతుంది.