జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

ఆసుపత్రిలో చేరిన వృద్ధ రోగుల ఆహారం తీసుకోవడం మరియు ప్రాధాన్యతలు

యిన్ చీ*

మానవ జన్యువు యొక్క సీక్వెన్సింగ్ పోషక శాస్త్రానికి అత్యంత ఉత్తేజకరమైన కొత్త శకానికి తలుపులు తెరిచింది. ఆహారం-ఆరోగ్య సంబంధాల కోసం అంతర్లీన విధానాలను అధ్యయనం చేయడం ఇప్పుడు సాధ్యమవుతుంది మరియు సమీప భవిష్యత్తులో ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడానికి సరైన ఆహార సలహా (మరియు బహుశా అనుకూలమైన ఆహార ఉత్పత్తులు) జన్యురూపం మరియు జీవనశైలికి సంబంధించి వ్యక్తిగత ప్రాతిపదికన అందించబడుతుంది.