అటవీ పరిశోధన: ఓపెన్ యాక్సెస్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

నైరుతి బుర్కినా ఫాసోలోని అటవీ మరియు అటవీ రహిత ప్రాంతాలలో పండించిన అడవి కూరగాయల జాతుల సూక్ష్మపోషక కంటెంట్

హమా-బా ఎఫ్, సిబిరియా ఎన్, పావెల్ బి, ఇకోవిట్జ్ ఎ, మౌండు పి మరియు దివారా బి

పోషకాహారం కోసం జీవవైవిధ్య ఆహారాలపై మెరుగైన డేటాను రూపొందించడానికి పోషక కూర్పు డేటా జాతుల సరైన బొటానికల్ గుర్తింపుతో జత చేయబడాలి. ఈ అధ్యయనం బుర్కినా ఫాసోలోని అటవీ ప్రాంతంలో మరియు వెలుపల పది అడవి కూరగాయల జాతుల పోషక పదార్థాన్ని అంచనా వేసింది. పది-కూరగాయల జాతులు ఉన్నాయి: అడాన్సోనియా డిజిటాటా L., బాలనైట్స్ ఈజిప్టియాకా (L.) Del., Boerhavia diffusa L., Ceiba pentandra (L.) Gaertn., Cerathoteca sesamoides Endl., Crataeva religiosa Sieber, Ficus Vahlingovata లాం., స్ట్రైక్నోస్ స్పినోసా లాం. మరియు విటెక్స్ డోనియానా స్వీట్. అదనంగా, అటవీ ప్రాంతాల లోపల మరియు వెలుపల సేకరించిన నమూనాలతో ప్రతి జాతికి సంబంధించిన పోషక పదార్ధాలను పోల్చారు. ఇనుము స్థాయిలు 3.9-107.9 mg/100 g పొడి బరువు, జింక్ స్థాయిలు 11-22 mg/100 g పొడి బరువు మరియు కాల్షియం స్థాయిలు 25-4637 mg/100 g పొడి బరువు మధ్య ఉంటాయి. బీటా కెరోటిన్ స్థాయిలు 0 మరియు 1772 μg/100 గ్రా పొడి బరువు మరియు ప్రోటీన్ స్థాయిలు 6.6 మరియు 26.4 గ్రా/100 గ్రా పొడి బరువు మధ్య ఉన్నాయి. జాతుల మధ్య వైవిధ్యం తరచుగా సైట్ల మధ్య వ్యత్యాసం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇచ్చిన జాతికి. అయినప్పటికీ, అనేక పోషకాల కోసం అనేక జాతులలో సేకరణ సైట్‌ల మధ్య పోషక కంటెంట్‌లో పెద్ద తేడాలు కనిపించాయి. అన్ని జాతులలో, కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ అటవీ ప్రాంతాలలో ఎక్కువగా ఉంటాయి, అయితే జింక్ మరియు ఇనుము తక్కువగా ఉంటాయి మరియు బీటా కెరోటిన్ చాలా వేరియబుల్. పోషకాల కూర్పుపై అడవుల నుండి పర్యావరణ వ్యవస్థల సేవల ప్రభావాన్ని బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి మేము ప్రయత్నించాము. మా నిరాడంబరమైన నమూనా పరిమాణం మరియు పోషకాల కంటెంట్‌లో అధిక స్థాయి వైవిధ్యం కారణంగా మా ఫలితాల నుండి తీర్మానాలు చేయడం కష్టం. అయినప్పటికీ, పండ్లు మరియు కూరగాయల తీసుకోవడం కోసం అంతర్జాతీయ సిఫార్సులను నెరవేర్చడంలో అడవి మరియు సాంప్రదాయ ఆఫ్రికన్ ఆకు కూరలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయని స్పష్టమవుతోంది.