ISSN: 1920-4159
తస్నీమ్ ఫరాసత్, తాహిరా మొఘల్, అలీషా బిలాల్, ఫఖర్-ఉన్-నిసా
పాడి పరిశ్రమ నుండి వెలువడే వ్యర్థ పదార్థాల సూక్ష్మజీవుల అంచనా గ్రామ్ పాజిటివ్ మరియు గ్రామ్-నెగటివ్ బ్యాక్టీరియా ఉనికిని వెల్లడించింది. చీజ్ మరియు వెన్న వ్యర్థాల వ్యర్థాలతో పోలిస్తే పాలు మరియు పెరుగు వ్యర్థాలలో E.coli గరిష్ట శాతం గమనించబడింది. పాల వ్యర్థాల వ్యర్థాల మధ్య బ్యాక్టీరియా కాలనీల సంఖ్యలో గణనీయమైన వ్యత్యాసం ఉంది. E.coli యొక్క కొన్ని జాతులు వ్యాధికారక మరియు ప్రత్యక్ష లేదా పరోక్ష వ్యర్థాల ద్వారా మానవులకు తీవ్రమైన ఆరోగ్య ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి, ఉదాహరణకు నీటి వనరుల ద్వారా వ్యర్థ వ్యర్థాలు విడుదల చేయబడతాయి.