ఎంజైమ్ ఇంజనీరింగ్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

గుమ్మడికాయ యొక్క వివిధ భాగాల (విత్తనం, ఆకులు మరియు గుజ్జు) యొక్క N-హెక్సేన్ సారం యొక్క యాంటీమైక్రోబయాల్ చర్య యొక్క మూల్యాంకనం

హర్ష R. చునారా

ప్రస్తుత అధ్యయనం ఏడు సూక్ష్మజీవులకు వ్యతిరేకంగా గుమ్మడికాయ (కుకుర్బిటా పెపో ఎల్.) (విత్తనం, ఆకులు మరియు గుజ్జు) యొక్క వివిధ సారం యొక్క యాంటీమైక్రోబయల్ చర్యతో వ్యవహరిస్తుంది: రెండు గ్రామ్-పాజిటివ్ బ్యాక్టీరియా, అంటే స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్, బాసిల్లస్ సెరియస్; మూడు గ్రామ్-నెగటివ్ బాక్టీరియా, అంటే సూడోమోనాస్ ఎరుగినోసా, ఎస్చెరిచియా కోలి, ప్రోటీయస్ మిరాబిలిస్ మరియు రెండు ఈస్ట్‌లు, అంటే కాండిడా అల్బికాన్స్& సి. పారాప్సిలోసిస్. ఫలితాలు వెల్లడించాయి. అన్ని ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లు (విత్తనం, ఆకులు మరియు గుజ్జు) చాలా ప్రభావవంతంగా ఉన్నాయని తేలింది. అన్ని వద్ద S. ఆరియస్ వ్యతిరేకంగా నిరోధం పరీక్షించిన ఏకాగ్రత (20, 40 & 80 μg/ml).n-హెక్సేన్ పల్ప్ సారం యొక్క 80 μg/ml సాంద్రత వద్ద గరిష్ట నిరోధక జోన్ P. ఎరుగినోసాకు వ్యతిరేకంగా 39 ± 0.1 mm. n-హెక్సేన్ పల్ప్ సారం కోసం కనీస గాఢత (MIC) P. ఎరుగినోసా కోసం 1.65 μg/ml, గుమ్మడికాయ యొక్క n-హెక్సేన్ పల్ప్ సారం అత్యంత శక్తివంతమైనదని నిర్ధారణకు దారితీసింది. కుకుర్బిటా పెపో ఎల్ యొక్క ఎన్-హెక్సేన్ విత్తనం మరియు ఆకుల సారంతో పోలిస్తే కుకుర్బిటా పెపో ఎల్ యొక్క ఎన్-హెక్సేన్ పల్ప్ సారం మరింత శక్తివంతమైనదని నిర్ధారించవచ్చు.