ఎంజైమ్ ఇంజనీరింగ్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

మెథనాల్ మరియు హెక్సేన్‌తో ప్రయోగాత్మక ఎంజైమ్ Ns88001 ఉపయోగించి బీఫ్టాలో యొక్క ఎంజైమాటిక్ ట్రాన్స్‌స్టెరిఫికేషన్ ప్రభావం

S కుమార్, AE ఘాలి, MS బ్రూక్స్, SM బడ్జ్ మరియు D డేవ్

 ప్రయోగాత్మక ఎంజైమ్ ఉత్ప్రేరకం NS88001ని ఉపయోగించి జంతువుల కొవ్వు యొక్క ఎంజైమాటిక్ ట్రాన్స్‌స్టెరిఫికేషన్ ప్రభావం అధ్యయనం చేయబడింది. చమురు ప్రభావాలు: ఆల్కహాల్ మోలార్ నిష్పత్తి (1:1, 1:2, 1:3, 1:4 మరియు 1:5), ప్రతిచర్య ఉష్ణోగ్రత (35, 40, 45 మరియు 50°C) మరియు ప్రతిచర్య సమయం (4, 8 , 12 మరియు 16 h) బయోడీజిల్ మార్పిడి దిగుబడిపై మూల్యాంకనం చేయబడింది. n-హెక్సేన్ ద్రావకం వలె ఉపయోగించబడింది. బయోడీజిల్ యొక్క అత్యధిక మార్పిడి దిగుబడి 1:4 చమురు వద్ద పొందబడింది: ఆల్కహాల్ మోలార్ నిష్పత్తి, 16 h ప్రతిచర్య సమయం మరియు 45 ° C ప్రతిచర్య ఉష్ణోగ్రత. కొవ్వు ఆమ్లాల ఎస్టర్ల మార్పిడి రేటు ప్రతిచర్య సమయంలో పెరుగుదలతో పెరిగింది. ప్రారంభ మిక్సింగ్ మరియు ఆల్కహాల్‌ని చమురులోకి చెదరగొట్టడం మరియు ఎంజైమ్ క్రియాశీలత కారణంగా ప్రతిచర్య ప్రారంభంలో నెమ్మదిగా కొనసాగుతుంది. ఆల్కహాల్ చెదరగొట్టిన తరువాత, ఎంజైమ్ వేగంగా కొవ్వు ఆమ్లాల ఎస్టర్లతో సంకర్షణ చెందుతుంది. ప్రతిచర్య సమయాన్ని 4 నుండి 16 గం వరకు పెంచడం వలన బయోడీజిల్ మార్పిడి దిగుబడి 13.05-71.94% పెరిగింది, ప్రతిచర్య ఉష్ణోగ్రత మరియు చమురుపై ఆధారపడి: ఆల్కహాల్ మోలార్ నిష్పత్తి. చమురును పెంచడం: ఆల్కహాల్ మోలార్ నిష్పత్తి 1:1 నుండి 1:4 వరకు బయోడీజిల్ మార్పిడి దిగుబడిని 32.68-82.11% పెంచింది, అయితే చమురును పెంచుతుంది: ఆల్కహాల్ మోలార్ నిష్పత్తి 1:4 నుండి 1:5 వరకు బయోడీజిల్ మార్పిడి దిగుబడిని 5.43-34.27 తగ్గించింది. %, ప్రతిచర్య సమయం మరియు ప్రతిచర్య ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నూనెలో పెరుగుదల: ఆల్కహాల్ మోలార్ నిష్పత్తి ఎంజైమ్ మరియు సబ్‌స్ట్రేట్ మధ్య ప్రతిచర్యను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఎంజైమ్ పాలిమర్ ఉపరితలం మరియు ఉపరితల మధ్య పరస్పర చర్యలు హైడ్రోజన్ బంధం మరియు అయానిక్ పరస్పర చర్యల కారణంగా ప్రతిచర్య ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటాయి, ఇవి సిస్టమ్‌లో లైపేస్ యొక్క థర్మోస్టబిలిటీని నిర్వహించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ప్రతిచర్య ఉష్ణోగ్రతను 40 నుండి 45°Cకి పెంచడం వలన బయోడీజిల్ మార్పిడి దిగుబడి 3.64-58.78% పెరిగింది. 45 నుండి 50°C వరకు అధిక ఉష్ణోగ్రత ఎంజైమ్‌ల యొక్క నిర్దిష్ట నిర్మాణాన్ని తగ్గించింది మరియు బయోడీజిల్ మార్పిడి దిగుబడిలో 4.3-32.47% తగ్గుదలకి దారితీసింది. ప్రతిచర్యలో n-హెక్సేన్‌ను ఉపయోగించడం ఎంజైమ్‌ను స్థిరీకరించడానికి మరియు ఆల్కహాల్ యొక్క విషాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడింది. n-హెక్సేన్ సమక్షంలో ప్రయోగాత్మక ఎంజైమ్ ఉత్ప్రేరకం (NS88001) యొక్క కార్యాచరణ 10 చక్రాల తర్వాత కొద్దిగా తగ్గించబడింది. అయినప్పటికీ, చక్రాల సంఖ్యను 10 కంటే ఎక్కువ పెంచినప్పుడు మరియు 50 చక్రాల తర్వాత పూర్తిగా ఆగిపోయినప్పుడు ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు వేగంగా తగ్గాయి.