ISSN: 2471-9315
స్నితా డాష్
పుట్టగొడుగుల సంస్కృతి లెంటినస్ ట్యూబెరిజియం యొక్క పెరుగుదల పనితీరు సాంస్కృతిక మరియు పర్యావరణ కారకాలను ఉపయోగించి అధ్యయనం చేయబడింది. సెల్యులార్ బయోమాస్ అభివృద్ధి ఐనోక్యులమ్ పరిమాణం, పొదిగే కాలం, pH మరియు ఉష్ణోగ్రత ప్రభావంతో పాటు 10 వేర్వేరు మాధ్యమాలలో విశ్లేషించబడింది. వివిధ మాధ్యమాలు మైసిలియం అభివృద్ధికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ ప్రభావంతో విభిన్న వృద్ధి లక్షణాలను చూపించాయి. ఉపయోగించిన 10 విభిన్న మాధ్యమాలలో, ఈస్ట్ మాల్ట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ మీడియం (YME) ఉత్తమ మాధ్యమంగా గుర్తించబడింది, అయితే మాల్ట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ బ్రూత్, గ్లూకోజ్ ఈస్ట్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ పెప్టోన్ మరియు పొటాటో డెక్స్ట్రోస్ బ్రూత్ మీడియా కూడా సెల్యులార్ బయోమాస్ ఉత్పత్తికి మంచివిగా గుర్తించబడ్డాయి. సెల్యులార్ పెరుగుదల అభివృద్ధిపై ఐనోక్యులమ్ పరిమాణం యొక్క సహాయక ప్రభావం గమనించబడలేదు. వివిధ pH మరియు ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో, 6.0 మరియు 25 ºC ప్రభావం పుట్టగొడుగుల సంస్కృతి పెరుగుదలకు ఉత్తమ స్థితి.