ISSN: 2379-1764
బావోగువాంగ్ లీ, ఇషా ఆర్ పటేల్, బెన్ డి టాల్ మరియు క్రిస్టోఫర్ ఎ ఎల్కిన్స్
ఆహారపదార్థాల సూక్ష్మజీవుల వల్ల కలిగే వ్యాప్తి ప్రపంచవ్యాప్తంగా తీవ్రమైన ప్రజారోగ్యం మరియు ఆహార భద్రత సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఆహారం, నీరు మరియు ఇతర పరిసరాలలో ఈ వ్యాధికారకాలను గుర్తించడానికి మరియు ట్రాక్ చేయడానికి వేగవంతమైన, సున్నితమైన మరియు అధిక-నిర్గమాంశ పద్ధతులకు గొప్ప డిమాండ్ ఉంది. DNA జెనోమిక్ టెక్నాలజీలో ఇటీవలి పురోగతులు జాతుల యొక్క మొత్తం జన్యుపరమైన కంటెంట్ను సంగ్రహించడం ద్వారా మరియు సారూప్య తులనాత్మక ఫైలోజెనీలతో జాతుల యొక్క అధిక-నిర్గమాంశ విశ్లేషణలను ప్రారంభించాయి. ఒకే ప్రయోగంలో వందలాది ఫుడ్బోర్న్ ఐసోలేట్ల జన్యువు(లు) లేదా జన్యు లక్షణాల వంటి పెద్ద మొత్తంలో జన్యుసంబంధమైన DNA శ్రేణి సమాచారాన్ని స్వేదనం చేయడంలో మైక్రోఅరేలు ప్రత్యేకించి ప్రవీణులు. అందువల్ల, గత రెండు దశాబ్దాలుగా, మైక్రోఅరే సాంకేతికత వేలాది పూర్తి మరియు డ్రాఫ్ట్ సూక్ష్మజీవుల జన్యువులకు ప్రాప్యత కారణంగా చాలా అభివృద్ధి చెందింది మరియు ఈ పురోగతి కొత్త మైక్రోఅరేల రూపకల్పన మరియు తయారీకి దారితీసింది, ఇది ఇప్పుడు ఒకే న్యూక్లియోటైడ్ పాలిమార్ఫిజం వరకు జన్యు శ్రేణి వైవిధ్యాలను గుర్తించగలదు. . DNA మైక్రోఅరే అనేది ఆహారపదార్ధ సూక్ష్మజీవుల యొక్క వేగవంతమైన మరియు శుద్ధి చేయబడిన జన్యు విశ్లేషణ కోసం ఉపయోగకరమైన సాధనంగా మిగిలిపోయింది. ఈ సమీక్షలో, ఈ సాంకేతికతను ఉపయోగించడంలో మా మొదటి అనుభవంతో వ్యాధికారక గుర్తింపు, సెరోటైప్ గుర్తింపు మరియు జన్యు వైవిధ్యం మరియు సంబంధిత ఆహారపదార్థ జాతుల కాలుష్యం యొక్క మూలాన్ని ట్రాక్ చేయడంపై మేము ప్రాథమికంగా మా చర్చను కేంద్రీకరిస్తాము.