ఎంజైమ్ ఇంజనీరింగ్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

ట్రిప్సిన్-చికిత్స చేసిన లిపేస్ యొక్క క్రియాశీలత మరియు లక్షణం

జికిన్ లియు మరియు హుయిహువా హువాంగ్

యాక్టివేషన్‌లో లిపేస్‌పై ట్రిప్సిన్ జలవిశ్లేషణ ప్రభావం, లక్షణాలు మరియు ఉష్ణ స్థిరత్వంలో మార్పు అధ్యయనం చేయబడ్డాయి. 30 నిమిషాలకు 1.5mg mL-1, 30ºC మరియు pH7.0 గాఢత వద్ద ట్రిప్సిన్ చికిత్స ద్వారా లైపేస్ చర్యలో 584U mL-1 నుండి 759U mL-1కి పెరిగినట్లు కనుగొనబడింది. ట్రిప్సిన్-చికిత్స చేసిన లిపేస్ స్థానిక లిపేస్ (100mg mL-1) కంటే తక్కువ Km విలువను (79mg mL-1 ఆలివ్ ఆయిల్ సబ్‌స్ట్రేట్) చూపించింది, ఇది ఆలివ్ ఆయిల్ సబ్‌స్ట్రేట్‌కి మెరుగైన అనుబంధాన్ని సూచిస్తుంది. ట్రిప్సిన్-చికిత్స చేసిన లిపేస్ యొక్క వాంఛనీయ pH విలువ ప్రాథమికంగా మారదు, అయితే వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత (45ºC) స్థానిక లిపేస్ (50ºC) కంటే తక్కువగా ఉంది. 45ºC, 50ºC మరియు 60ºC వద్ద ట్రిప్సిన్-చికిత్స చేసిన లిపేస్ యొక్క సగం-క్రియారహితం సమయం వరుసగా 131నిమి, 35.5నిమి మరియు 4నిమిషాలుగా లెక్కించబడుతుంది, అయితే స్థానిక లైపేస్ 50ºC మరియు 60ºC వద్ద వరుసగా 128నిమి మరియు 128నిమిషాలుగా లెక్కించబడుతుంది. లిపేస్ యొక్క ట్రిప్సిన్ చికిత్స తర్వాత తగ్గించబడుతుంది.