ఆర్గానిక్ కెమిస్ట్రీ: ప్రస్తుత పరిశోధన
అందరికి ప్రవేశం
ISSN: 2161-0401
ISSN: 2161-0401
లియు ఎల్, గ్వాన్ ఎల్ఎల్, వు డబ్ల్యు మరియు వాంగ్ ఎల్
కుసుమ, కార్థామస్ టింక్టోరియస్ ఎల్., ప్రపంచవ్యాప్తంగా చిన్న ప్లాట్లలో పండించే వార్షిక నూనెగింజల పంట. సీడ్ ఆయిల్ కంటెంట్ 20% నుండి 45% వరకు ఉంటుంది; నూనెలో లినోలెయిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడే అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లం. అందువలన, కుసుమ చాలా కాలంగా అనేక దేశాలలో, ముఖ్యంగా చైనా మరియు భారతదేశంలో వైద్య మొక్కగా ఉపయోగించబడుతోంది. అయినప్పటికీ, పారిశ్రామిక ప్రయోజనాల కోసం, తక్కువ విత్తన దిగుబడి లేదా చమురు కంటెంట్ కారణంగా, దాని భౌతిక పాత్ర బహిర్గతమయ్యే వరకు ఇది చాలాకాలంగా నిర్లక్ష్యం చేయబడింది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, అనేక దేశాలలో పరిశోధన పనులు ఎక్కువగా విత్తనం లేదా చమురు దిగుబడిని మెరుగుపరచడంపై దృష్టి సారించాయి. ఈ సమీక్షలో, కుసుమ గింజల నూనె యొక్క కొవ్వు ఆమ్ల కూర్పుతో పాటు కుసుమపువ్వు యొక్క జన్యు లక్షణాలు మరియు వ్యవసాయ లక్షణాలతో వాటి సంబంధాలను వివరించిన తర్వాత, ప్రస్తుత ప్రపంచవ్యాప్త పరిస్థితి మరియు కుసుమ వినియోగం యొక్క భవిష్యత్తు అవకాశాల గురించి క్లుప్త విశ్లేషణ అందించబడింది.