నానోమెడిసిన్ & బయోథెరపీటిక్ డిస్కవరీ జర్నల్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

లిన్సీడ్ ఆయిల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ యొక్క ఎన్‌క్యాప్సులేషన్ కోసం ఒక నవల ఘన స్వీయ-ఎమల్సిఫైయింగ్ డెలివరీ సిస్టమ్ (SEDS): తయారీ మరియు మూల్యాంకనం

Juan Huang

లిన్సీడ్ ఆయిల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ డెలివరీని మెరుగుపరచడానికి పటిష్టమైన సెల్ఫ్ ఎమల్సిఫైయింగ్ డెలివరీ సిస్టమ్ (SEDS)ని అభివృద్ధి చేయడం ప్రస్తుత పరిశోధన యొక్క లక్ష్యం. సూడో టెర్నరీ ఫేజ్ రేఖాచిత్రం తగిన ద్రవ సూత్రీకరణను ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి నిర్మించబడింది. ఘన శోషక క్యారియర్‌పై ద్రవ శోషణ సాధారణ భౌతిక మిశ్రమం ద్వారా ద్రవాన్ని ఘన స్వీయ-ఎమల్సిఫైయింగ్ లిపిడ్ సూత్రీకరణగా మార్చడానికి ఉపయోగించబడింది. ఏరోసిల్ 300 యొక్క ఘన క్యారియర్ అత్యధిక శోషణ సామర్థ్యాన్ని చూపించింది. అంతేకాకుండా, లిక్విడ్ ఫార్ములేషన్/ఏరోసిల్ 300 నిష్పత్తి 2:1తో తయారు చేయబడిన ఘన SEDS మంచి ప్రవాహ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. FTIR లిన్సీడ్ ఆయిల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ ఏరోసిల్ 300లో కప్పబడి ఉన్నాయని సూచించింది. XRD అధ్యయనం క్వెర్సెటిన్ యొక్క స్ఫటికాకార నిర్మాణం ఘన SEDSలో పరమాణుపరంగా కరిగిన స్థితికి రూపాంతరం చెందుతుందని సూచించింది. ఇన్ విట్రో జీర్ణక్రియ మరియు విడుదల ప్రయోగాలు ఘన శోషణ తర్వాత, లిన్సీడ్ ఆయిల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ ఆలస్యం విడుదల నమూనాలను ప్రదర్శించాయి. వేగవంతమైన ఆక్సీకరణ అధ్యయనం లిన్సీడ్ నూనె నిల్వకు నాన్ సజల వ్యవస్థ మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని మరియు ఏరోసిల్ 300 లిన్సీడ్ నూనె యొక్క ఆక్సీకరణ స్థిరత్వంపై ఎటువంటి ప్రభావాన్ని చూపలేదని వెల్లడించింది. అందువల్ల, ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగం కోసం ఫంక్షనల్ ఆయిల్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్‌ల ఎన్‌క్యాప్సులేషన్ కోసం ఘనమైన SEDS ఒక ఆకర్షణీయమైన అభ్యర్థి.