జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్
అందరికి ప్రవేశం

పండ్ల రసం యొక్క సూక్ష్మజీవుల నిష్క్రియాత్మకతపై థర్మల్ మరియు నాన్-థర్మల్ పాశ్చరైజేషన్ ప్రభావం: సమీక్ష

బెల్బాహి అమీన్, అమీర్ నాదిర్, కెర్నౌ ఔర్డియా నౌరా, అమీర్ తాహి అకిలా, కెర్డౌచే కమేలియా, కానిన్ బౌద్రా ఘనా, బెడ్‌జౌయ్ కెంజా, గుమౌని సారా, జెర్రోడ్ మొహెల్లేబి నైమా, డెబ్బౌ ఇయోక్నానే నెడ్జిమా, బౌలెక్‌బాచే లీలా,