జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్

జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్
అందరికి ప్రవేశం

ISSN: 2476-2059

వాల్యూమ్ 2, సమస్య 1 (2017)

పరిశోధన వ్యాసం

Characterization of Potential Probiotic Lactic Acid Bacteria- Pediococcus acidilactici Ch-2 Isolated from Chuli- A Traditional Apricot Product of Himalayan Region for the Production of Novel Bioactive Compounds with Special Therapeutic Properties

Anupama Gupta* and Nivedita Sharma

ఈ కథనాన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి

సంపాదకీయం

Microbial Inactivation in Foods by Ultrasound

Zhao Chen*

ఈ కథనాన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి

పరిశోధన వ్యాసం

Isolation and Molecular Detection of Listeria monocytogenes in Minced Meat, Frozen Chicken and Cheese in Duhok Province, Kurdistan Region of Iraq

Saman Said Taha Said Ahmed*, Bizhar Ahmed Tayeb, Alind Mahmood Ameen, Sowaila Mekaeel Merza and Yousif Hamed Mohammed Sharif

ఈ కథనాన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి

చిన్న కమ్యూనికేషన్

Formulating Poultry Processing Sanitizers from Alkaline Salts of Fatty Acids

Arthur Hinton, Jr*

ఈ కథనాన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి

చిన్న కమ్యూనికేషన్

Concurrent Detection of Foodborne Pathogens: Past Efforts and Recent Trends

Gulsun Akdemir Evrendilek and Edward R Richter

ఈ కథనాన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి

సమీక్షా వ్యాసం

The Latest on Sugar Substitutes of the Alditol Type with Special Consideration of Erythritol and Xylitol―Rectifications and Recommendations

Kauko K Mäkinen

ఈ కథనాన్ని భాగస్వామ్యం చేయండి
Top