జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్: మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

ఆహారం ద్వారా వచ్చే సూక్ష్మ జీవుల సమీక్ష: క్యాంపిలోబాక్టర్ జాతులు

అహ్తేషామ్ అహ్మద్ షాద్ మరియు వజాహత్ అహ్మద్ షాద్

ఆహారం ద్వారా సంక్రమించే వ్యాధులు ఇప్పుడు ప్రజారోగ్యానికి ప్రధాన ఆందోళన కలిగిస్తున్నాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వివిధ రకాల వ్యాధులుగా అభివృద్ధి చెందుతున్నాయి. క్యాంపిలోబాక్టర్ అనేది మానవ జనాభాలో ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యానికి కారణమయ్యే ప్రధాన ఏజెంట్లలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది మానవ గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్‌కు ప్రధాన కారణం. క్యాంపిలోబాక్టర్ స్వీయ-పరిమితం చేసే తేలికపాటి ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి క్యాంపిలోబాక్టీరియోసిస్ వంటి అత్యంత తీవ్రమైన ప్రాణాంతక వ్యాధులకు తక్షణమే చికిత్స చేయకపోతే కారణమవుతుంది. ఈ వివరణాత్మక సమీక్ష ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో ఉదహరించబడిన సాహిత్యంతో పాటు పాకిస్తాన్‌లోని క్యాంపిలోబాక్టర్ జాతి, ప్రధాన జాతులు, వ్యాధికారక విధానాలు, వ్యాధులు మరియు ఎపిడెమియోలాజికల్ వీక్షణపై అంతర్దృష్టిని అందించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది . అంతేకాకుండా మేము క్యాంపిలోబాక్టర్‌పై అంతర్దృష్టిని అందించడం కోసం దాని ప్రసారం, చికిత్స మరియు నివారణపై మరింత దృష్టి కేంద్రీకరించాము, ఈ ఆధునిక ప్రపంచంలో క్యానింగ్ మరియు పారిశ్రామిక ఆహారం అంటే సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారం, వినియోగం పెరిగింది. యాంటీబయాటిక్ రెసిస్టెన్స్ రేటు కూడా పెరిగినందున కాంపిలోబాక్టర్ యొక్క వైరలెన్స్ కారకాలు మరియు వాటి వ్యాధికి కారణమయ్యే నమూనాల అవగాహన సమర్థవంతమైన చర్యలు మరియు చికిత్సను అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.