ఎంజైమ్ ఇంజనీరింగ్
అందరికి ప్రవేశం

నైరూప్య

ఘన స్థితి కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన లిగ్నోలిటిక్ ఎంజైమ్‌ల లక్షణాలు మరియు ప్రయోజనాలు

సనా తబస్సుమ్,* సికందర్ అలీ

సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు, ఎంజైమ్‌లు మరియు రుచులు మొదలైన వాటి తయారీకి ఫార్మాస్యూటికల్, టెక్స్‌టైల్ మరియు ఆహార పరిశ్రమలో ఘన స్థితి కిణ్వ ప్రక్రియకు అపారమైన ప్రాముఖ్యత ఉంది.
రియాక్టర్‌ల రూపకల్పనలో సవరణలు మరియు మెరుగుదలల కారణంగా ఈ
సాంకేతికత సబ్‌మెర్జ్డ్ కిణ్వ ప్రక్రియ (SmF)కి ప్రసిద్ధ ప్రత్యామ్నాయం. ప్రస్తుత పేపర్ SSF టెక్నిక్ ద్వారా లిగ్నినోలైటిక్ ఎంజైమ్‌ల సంశ్లేషణను సమీక్షించడం మరియు ఆహారం, వస్త్రాలు మరియు బయోరిమీడియేషన్ మరియు ఇథనాల్ ఉత్పత్తిలో
వివిధ లిగ్నినోలైటిక్ ఎంజైమ్‌ల (లాకేసెస్, మాంగనీస్ పెరాక్సిడేస్ మరియు వెనిటైల్ (పెరాక్సిడేస్) సామర్థ్యాన్ని చర్చించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ఇది SSF యొక్క శుభప్రదమైన ఉపయోగాలను చూపుతుంది. అనేక లాకేసెస్ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తి, అనుకూలంగా ఉపయోగించబడుతుంది ప్రమాదకర మరియు ప్రమాదకరమైన సమ్మేళనాల నిర్విషీకరణ .